Termin i Tytuł szkolenia:

14 .05 – 04.06.2014 r – „Kurs gastronomiczny z elementami cateringu”

Szkolenie współfinansowane przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki 2007-2013

Priorytet:VII – Promocja Integracji Społecznej

Działanie:7.2 – Przeciwdziałanie wykluczeniu i wzmocnienie sektora ekonomii społecznej

Poddziałanie:7.2.1 – Aktywizacja zawodowa i społeczna osób zagrożonych wykluczeniem społecznym

Cel szkolenia:

Reintegracja społeczna i zawodowa osób zagrożonych wykluczeniem społecznym z powodu bezrobocia i niepełnosprawności.

Zapoznanie uczestników kursu z zagadnieniami dotyczącymi m.in.: planowania produkcji; surowców gastronomicznych; maszyn i urządzeń gastronomicznych; obróbki wstępnej surowców, technik sporządzania dań podstawowych, dań głównych i przekąsek

Adresaci szkolenia:

Osoby długotrwale bezrobotne oraz niepełnosprawne zamieszkujące na terenie m.Tarnów

Kontakt w sprawie szkolenia:

Szczegółowe informacje na temat rekrutacji i uczestnictwa w Projekcie:

Biuro Projektu

ul. Krakowska 13/10 (III p.), 33-100 Tarnów

tel. 14 63 90 868

www.kistarnow.pl

Informacja o formie w jakiej przyjmowane są zgłoszenia:

Zgłoszenia przyjmowane są w Biurze Projektu w terminach rekrutacji wyznaczonych przez pracowników KIS. Skierowanie odbycia kursu: „Kurs gastronomiczny z elementami cateringu” na podstawie Indywidualnego Planu Działania sporządzonego przez doradcę zawodowego w porozumieniu z uczestnikiem/- czką projektu.

Skrócony opis szkolenia:

Uczestnik kursu zdobywa wiedzę i umiejętności w zakresie niezbędnym do pracy w gastronomii.

Kurs obejmuje 80 godzin dydaktycznych.

Program szkolenia:

Program szkolenia ma na celu zapoznanie uczestników kursu z zagadnieniami dotyczącymi: wypieku ciast; sporządzania deserów i napojów; sporządzania potraw specjalistycznych; ekspedycji wyrobów kulinarnych.

Podsumowanie szkolenia na podstawie zebranych ankiet i opinii:

Po przeprowadzonej w dniu 04.06.2014 r analizie ankiet po zakończonym kursie „Kurs gastronomiczny z elementami cateringu” wynika iż Uczestniczka nie zgłasza żadnych zastrzeżeń co do przeprowadzonego kursu. Bardzo wysoko została oceniona praca trenera oraz ocena merytoryczna kursu.